序号

品名

质量要求

投标单价（元/斤）

1

包菜

圆白菜，新鲜一级

1.3

2

西红柿

大小一致、新鲜一级

2.9

3

土豆

新鲜一级、大小一致无溃烂

1.5

4

薄皮青椒

大小一致、新鲜一级

3.2

5

长白萝卜

大小一致、新鲜一级

1.4

6

上海青菜

新鲜一级无杂质无黄叶无虫洞

2.1

7

西葫芦

大小一致、新鲜一级

1.8

8

净有机花菜

新鲜无刀痕、无烂根，切块

2.8

9

大白菜

包裹紧密无蓬松、无空心无溃烂

1.2

10

绿豆芽

新鲜一级无杂质

1

11

紫茄子

大小一致、新鲜一级

2.7

12

胡萝卜

大小一致、新鲜一级

1.6

13

冬瓜

表面均匀无凹凸、新鲜一级

1.5

14

净豇豆

新鲜、去头

3.6

15

洋韭菜

新鲜一级、干净无杂质

2.2

16

平菇

新鲜一级、无破损无黑头

4.5

17

嫩生姜

新鲜、叉头较少

2.8

18

净洋葱

去皮、切配、色泽鲜艳

1.3

19

香菜

新鲜无黄叶

6

20

净药芹

去叶去根、色泽鲜艳

3.5

21

净本地大蒜

去根去黄叶、大小一致新鲜一级

4.2

22

蒜头

干，新鲜一级

2.5

23

茼蒿

小叶，新鲜一级

6.9

24

干海带

干燥无杂质

5.8

25

苋菜

新鲜 无黄叶、无杂质

2.8

26

空心菜

新鲜 无黄叶、无杂质

2.5

27

菠菜

新鲜 无黄叶、无杂质

4.8

28

蒜苔

新鲜干净无杂质

4.9

29

净莴苣

去叶去根去皮、色泽鲜艳

3

30

金针菇

新鲜干净无杂质

3.7

31

香菇

新鲜、无破损无黑头

6.4

32

净本地芋头

新鲜、无破损无黑头

3.5

33

净外地芋头

新鲜、无破损无黑头

3.5

34

扁豆

新鲜、无破损无黑头

4.8

35

四季豆

新鲜干净无杂质

5.6

36

净洋山药

新鲜干净无杂质

3.5

37

净土山药

新鲜干净无杂质

4.2

38

韭菜黄

新鲜干净无杂质

5.5

39

汤瓠子

新鲜干净无杂质

1.4

40

净慈菇

去头去皮大小一致新鲜一级

1.5

41

净莲藕

去头去皮大小一致新鲜一级

3.5

42

毛豆角

新鲜一级

2.5

43

青南瓜

新鲜一级

2.5

44

红南瓜

新鲜一级

2.6

45

杭白菜

新鲜干净无杂质

0.8

46

净茭白

新鲜去皮去叶

5.2

47

油麦菜

新鲜干净无杂质

1.6

合计

148.6

序号

品名

质量要求

投标单价（元/斤）

1

老豆腐

新鲜无异味，豆香明显，符合《食品安全法》要求

2.3

2

百叶（石膏制作法）

4.8

3

茶干

4.5

4

兰花干

4.8

5

大方干

4.2

6

百叶节

5

合计

25.6

序号

品名

质量要求

投标单价（元/斤）

1

净草鱼

每条约3.5斤，新鲜活鱼称重后现场宰杀切配

7.8

2

活基围虾

活30-40只/500克

23.9

3

活螺狮虾

活30-40只/500克

27

合计

58.7

序号

品名

质量要求

投标单价（元/斤）

1

熟水牛腱

肉质新鲜、表面干燥、松紧均匀、香味正常，有坚韧性；粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手；气味：具有肉类固有的气味，无异味，无霉烂变质，严禁水发。

66

2

熟水牛腩

46

3

牛杂

29

4

牛瓜

69.8

合计

210.8

序号

品名

质量、规格、品牌及粗加工要求

投标单价（单价，元/箱、斤）

1

鸡 腿

80G/个，10kg/箱。

指定“六和”、“益客”、“正大”、“鸿海”品牌任一种。大小适中，无过期变质。

105

2

鸡大胸

10kg/箱（负责切配）。指定“六和”、“益客”、“正大” 、“鸿海”品牌任一种，大小适中，无过期变质。

55

3

烤肠

40G/根，300根（12kg）/箱。指定“双汇”、“玉兔”、“金锣” 、“鸿海”品牌任一种。大小适中，无过期变质。

137

4

盐酥鸡

12kg/箱。“凤翔”、“鸿海”品牌任一种。大小适中，无过期变质（肯德基配套）

108

5

鱼排

20×310g/箱。指定“亚洲渔港”、 “鸿海”品牌。大小适中 无过期变质。

28

6

鸡翅根

50G/个，10KG/箱。指定“六和”、“益客”、“正大” 、“鸿海”品牌任一种。大小适中，无过期变质。

69

7

净小黄鱼

5kg/箱包装。冷冻、每条净重100g~125g。大小适中，无过大小适中，无过期变质。

28

8

鸡中翅（中号）

10KG/箱。指定“六和”、“益客”、“正大” 、“鸿海”品牌任一种，冷冻不穿冰，不充血不露骨。大小适中，无过期变质。

218

9

冻虾仁

产地：浙江

32

正规包装按斤报价，干冻含冰不超10％、虾体均匀无壳、每斤85~100个。大小适中 无过期变质。

10

雪花鸡排

10KG/箱。指定“凤祥”、“益客”、“大虞” 、“鸿海”品牌任一种，冷冻不穿冰，不充血不露骨。大小适中，无过期变质。

105

11

鱿鱼须

2.5KG/箱。指定“伟海”、“ 弘渔” “鸿海”品牌任一种。规格：要求不含冰，每斤5个头，去冰净重5斤。

129

12

鸡爪

12KG/箱。指定“六合”、“鸿海”品牌任一种，冷冻不穿冰，不充血不露骨。大小适中，无过期变质。

105

13

奥尔良鸡块

10KG/箱。指定“凤翔”、“鸿海”品牌任一种，冷冻不穿冰，不充血不露骨。大小适中，无过期变质。

175

14

牛柳

指定“钻玉”、“鸿海”品牌任一种。

29

15

黑椒鸡块

10KG/箱，大小适中，无过期变质。

139

16

香辣翅中

10KG/箱，大小适中，无过期变质。

356

17

小酥肉

10KG/箱，指定“凤祥”，“ 正大”，“ 鸿海”品牌任一种。大小适中，无过期变质。

275

18

牛肉饼

9.3 KG/箱，指定“凤祥”，“ 正大”，“ 瑞发德”品牌任一种。大小适中，无过期变质。

340

19

调理扇子骨

7.5 KG/箱，指定“凤祥”，“ 易太”，“ 味之香”品牌任一种，大小适中，无过期变质。

360

合计

2793

序号

品名

质量要求

投标单价（元/斤）

1

净小公鸡

宰杀去毛，无血无异味

10.70

2

净老鹅

宰杀去毛，无血无异味

8.92

合计

19.62