今天第一节课是烹饪课，学生学习制作饼干。课前大家都很兴奋，既培养动手能力，又能够品尝自己的劳动果实。老师介绍了操作原料、操作步骤、注意事项后，大家就忙活起来了。第一步是称量，大家用配好的容器准备了面粉、形似松子似的东西，加二勺子水后要用木棍搅拌，匀净后加其它辅料。第二步是制作，在不锈钢板上涂上橄榄油，把搅拌好的料均匀的放在不锈钢板上。我们有些同学不拘泥于老师所讲的圆形形状，有做成方形，有制成馒头形，有制成笑脸形。第三步是烘烤，放进烘箱的时间是15分钟。一会儿时间到了，成果就出来了，大家有滋有味的品尝着，有的同学摆出不同的“造型”让我们老师拍照。饼干课虽短，但意义非凡，同学们感到收获很大。

第二节课是去土著馆。短短半小时，我们了解到了她的过去。我们现在看到的澳大利亚只有200年的历史，那是西方人来到这一块大陆后的历史。而她的过去也是蛮古老的，现在的土著人只占全国人口的1%-2%，那是白人杀戮和土著人疾病后的结果。但是古代土著人很聪明，他们用桉树树皮做船、做草绳，用桉树树根做飞镖射杀野兽，我们参观的这里由当地政府投资，具体由土著人自己收集整理，展示出他们古老的历史文化。他们把土著女人生孩子的地方开辟出来，意思大概就是生命从这里开始。

第三节课是远足课，亲近自然。也就是去大山深处。说起澳大利亚的山真有点好笑，那里的山根本不能叫做山，更不能叫做大山，同行的刘博士说，你们泰州的“泰山”（指泰山公园里的泰山，实际是个土堆）是不能跟它比，充其量只能和北京的香山比一下。我想也是，来的路上我们见到的都是一些丘陵，人家在介绍的时候也没有介绍到澳大利亚有什么名山这一块。但是40分钟的车程后，我们还真的的来到山前。尽管不起眼但也不能不算它是山，汽车开到山顶，沿着蜿蜒小道我们往下走，不久就听到潺潺的流水声，同学们来到水边，那水那个清啊。随后，从山下出发往上走，历经几座小山看到了不少奇花异草，奇树异石，一直到下午二点多钟才回到出发地。

这次远足，可苦了我们的“杨校长”了。怎么？杨校长？杨祥东校长？错了，是杨光照同学。大家怎么叫他“杨校长”的呢？原来，旅修活动最后有二天时间去悉尼，就联系了一家接待单位。不知什么原因，人家打给我们的活动日程表上写的抬头是“尊敬的杨光照校长”，估计是把真杨校长的名字搞错了。我们也只好将错就错，平时调节气氛时就拿杨光照开玩笑，我们的杨光照同学也并不反对，次数说多了，也就乐呵呵的接受了。但是，我们老师或者其他同学更多的叫他“杨总”，因为他很大气，大度，大家跟他开玩笑，他从不生气，而且颇有明星范儿，于是“杨校长”与“杨总”有时总是并称。尽管如此，他那肥胖的有点可爱的身体确实对上山和下山的他来说是个考验。

实际上，二点多钟回到出发地后的烧烤午餐也是令人回忆的。

20180812